広い世界へ

おはよう～

はま寿司の厚焼き玉子です。
最近、回転寿司に行くと必ず食べてしまう一品です。

やはり、寿司屋の卵焼きって美味いよね～
家では甘い卵焼きを作らないので、寿司屋さんでは甘い卵焼きが食べたくなります。
なら、たまごにしたら？という方もいます。
でもシャリはいりません。。
私は、卵焼きだけ食べたいんです。
しかも、シメにたべてるなぁ～
デへへへへへ(笑)
とにかく、飽きるまで食べ続けると思います。

平日だと、はま寿司に行ってしまいます。
はま寿司は、平日なら一皿90円です。
そう～さらにお値打ちなんです！
これは嬉しいです。
一皿10円は大きいです。
たくさん食べるなら。

昨夜は、チキンソテーオニオンソースを作りました！
旦那が好きなんです。
オニオンソースがお気に入りなんだよねぇ～

作り方ですが、鶏もも肉は厚い部分を開いて均等にします。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて中火で表面をこんがり焼きます。
両面焼いたらふたをして、約10分ほど火が通るまで蒸し焼きにします。
いったん火を止めて、酒、玉ねぎのすりおろし、しょうゆ、砂糖を順に加えて再び火にかけ、全体にからめます。
器に盛りあればパセリをのせます。
これで出来上がりです。
よければ試してね～

ところで、新潟にたくさんあると聞きました。
気になるなぁ～